|
|
|
|
|
| 订房电话： | 028-66312260 |
| 13540411867 13540302264 |
| 咨询QQ： |
 (1350717011)
|
|
 (1397490228)
|
| 服务地址： |
锦江区梓潼桥西街2号正成.财富ID |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 红瓦寺 深巷——地道四川菜 |
| 时间:2010/8/8,点击:0 |
|
我向大家推荐的红瓦寺“自贡地方菜”只能用“好酒不怕巷子深”来形容它的味美、实惠！
我还是从地方说起吧！红瓦寺住于成都市东城区，东邻九皮眼桥望江楼，西靠四川大学。红瓦寺原为明代德元禅院，明末毁于战乱，清代重建，因屋顶所盖红瓦，故俗称红瓦寺，间曾用名双齐路，抗战时期，川大校长黄季陆曾在此建校长住宅，名壁还村。其时外省人入川人数增多，在附近修了许多了村子……1981年后改为街道名，寺早已不存。
地道特色菜如下：
自贡牛肉：这道菜无论是牛肉还是打底的笋子都非常的让人喜爱！牛肉软而不烂，成型易嚼，口感极好，笋子嫩得舒畅，混合着红味的汤汁在口中一咬，微脆爽口，实在妙不可言！（32元很大份哟）
口口脆：口口脆即兔肚，这里的口口脆实在脆得令人微惊，我甚至怀疑这里的兔肚是用什么泡过的才有这种脆感，但无可否认这种口感很好，造型感觉像是肥肠，味道自然是自贡的鲜花椒麻和鲜海椒的辣，香菜的点缀恰如其分，灯笼椒红而不辣的造型可能会吓到外地的朋友，总的说来，这道菜亦是被打捞的对象，只是排名次于牛肉而已。（28元/盆）
跳水花鲢：这个菜相当不错！大大的盘子里面躺着一条长长的鱼，鱼肉很鲜美，而且够辣，够有味，喜欢！
凉拌木耳等您吃一次一很难忘！
特别说明：要吃就吃巷子最深的那家，最地道，本店(成都馨情酒店公寓）打车去就10元。
|
|
|
|
|
订房电话：028-66312260 028-66312290 13540302264